Integrado en su Casa-Museo de la marca de vinos José Maria da Fonseca, en Vila Nogueira de Azeitão, este espacio apela a la degustación y al intercambio de aperitivos, con énfasis en las recetas regionales presentadas por el chef invitado Luís Barradas. Para acompañar todos los vinos de José Maria da Fonseca, por botella o por copa, el espacio propone diversas opciones gastronómicas, para los amantes del buen vivir.
Bacalao dorado à Maria da Serra
Bacalao, cebolla, patata y huevo servido con ensalada de lechuga y cebolla