Cabillaud norvégien bouilli, chou portugais et pois chiches croquants

Lavez les pommes de terre. Faites-les cuire avec la peau dans une casserole avec de l'eau, un filet d'huile d'olive, de l'ail et du sel.

Lorsqu'ils sont presque cuits, ajoutez le filet de morue et laissez cuire pendant environ 7 minutes.  À la fin, ajoutez les feuilles de chou préalablement lavées et coupées. 

Faire bouillir pendant quelques minutes et retirer.

Placez les pois chiches cuits dans un plat à four, assaisonnez avec l'huile d'olive, le paprika et l'ail haché. Faites cuire dans un four chauffé à 200° C pendant 10 minutes.

Servez le cabillaud norvégien avec le chou et les pommes de terre, épluchées et coupées en deux. Arroser d'huile d'olive chaude et parsemer de pois chiches grillés.