Situé à Meco Village, Celmar est le genre de restaurant qui incite les clients à revenir. Il sert les meilleurs poissons et fruits de mer de l'Atlantique depuis 1982, et récemment, avec l'aide de la fille des propriétaires, Daniela Polido - qui a travaillé et s'est formée dans les meilleures cuisines de Barcelone - a introduit une influence moderne dans ses plats traditionnels.
Morue aux poivrons et aux figues
Éclats de morue, assaisonnées de vinaigrette à la tomate et aux algues, poivrons grillés et figues.