Pica-Pau est un restaurant qui valorise l'héritage culinaire portugais et fait preuve du plus grand respect pour les petits producteurs et les produits locaux. Sous la baguette du chef Luís Gaspar, il propose une expérience des saveurs traditionnelles tout en accordant une attention particulière à la technique et aux détails.
Morue à la Brás
Morue, oignon, bâtonnets de pommes de terre, œuf, persil et olives