Intégré dans la maison-musée de la marque de vin José Maria da Fonseca, à Vila Nogueira de Azeitão, cet espace fait appel à la dégustation et au partage de collations, en mettant l'accent sur les recettes régionales présentées par le chef invité Luís Barradas. Pour accompagner tous les vins José Maria da Fonseca, en bouteille ou au verre, l'espace propose diverses options gastronomiques, pour les amateurs de bon vivre.
Morue dorée à Maria da Serra
Morue, oignon, pomme de terre et œuf servis avec une salade de laitue et d'oignons