O Espaço Espelho d’Água é um restaurante e cafetaria, em Belém, junto ao rio Tejo. Num edifício célebre do modernismo, rodeado por um amplo espelho de água que faz a ligação simbólica com o rio a poucos metros, existe ainda uma loja e uma galeria de arte com performances musicais periódicas. O menu propõe uma viagem de fusão entre os sabores do ocidente e do oriente, com pratos clássicos portugueses, brasileiros, africanos e asiáticos.
Ceviche de Bacalhau fresco
Bacalhau fresco com leite de coco, coentro, abóbora, batata-doce e maçaroca de milho